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莲香楼发公告指有缘再会 百年老店终结业

莲香饮食集团9日凌晨宣布,莲香楼及莲香栈于昨日正式结束营业,目前剩上环莲香居继续经营,称多谢大家多年以来对莲香的支持。
2022-08-10 3hk 自由行 大公文匯全媒體 阅读: [复制网址]
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莲香饮食集团9日凌晨宣布,莲香楼及莲香栈于昨日正式结束营业,目前剩上环莲香居继续经营,称多谢大家多年以来对莲香的支持。


莲香楼亦在FB表示“疫情以黎老闆都已经尽晒力去支撑莲香楼,可惜真的敌不过疫情,始终都要走到这一步。”称盼将来有缘再会。


莲香楼前身是广州西关的婚庆饼店糕酥馆,1910年起改名为连香楼,因翰林学士陈如岳大讚莲蓉出色,因此易名为莲香楼。 分店于1918年开设,辗转搬至中环威灵顿街,佔7层唐楼的地下及一楼,楼下店面卖年糕唐饼,楼上则为茶室。


2019年,因为租约期满等问题,莲香楼在2月底休业整顿,随后由数位老伙计接手,以特许经营模式继续营运,易名莲香茶室,但不设晚市。但莲香茶室由老伙计接手后,就遇上疫情,无法继续经营。


东主颜氏家族遂于2020年3月再次接管酒楼,并再次正名为莲香楼。不过经营了两年后,莲香饮食集团突然宣布莲香楼正式结业。




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[复制网址] 编辑:晓庆
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